湖南省岳阳市临湘市梅池石蛙（棘胸蛙）放养合作社发展纪实

梅池村位于湘北、鄂南交界的一座大山，大山叫龙窖山，海拔1261米，梅池村就隐匿于龙窖山腹地海拔800米深处，属地临湘市羊楼司镇，距临湘市40公里，距长沙160公里，武汉150公里。

　　过去的梅池村，因为山高路远，交通落后，肩挑背扛算是唯一的运输方式。村民们苦呀，家里没盐吃是常事，老人们点不起油灯，孩子们上不起学，年轻人成不了家，就连村干部都没人愿意当。

　　都说人类是万物之灵。上世纪九十年代末，改革的春风吹遍神州大地，进山水泥路修到了山里，人们也开始撑控自己的命运。二00九年，两个土生土长的山里娃大学毕业后，一头扎进老家的竹林深沟，一磕就是十年。这两个山里娃一个名叫钟礼刚，另一个叫钟广，俩人按辈份是叔侄关系，但年纪却相差不大，志趣相投十分要好。当年，钟礼刚通过招教考试已是当地一名教师，钟广考取了家乡大学生村官。两个在外见过世面、掌握了先进知识的年轻人，立志要利用村里得天独厚的自然优势，为乡亲们率先走出一条可以增收致富的路子来。

经过仔细的研究和分析，他们发现梅池的气温水质及光照等自然环境特别适合养殖石蛙，（石蛙：又名石鸡，石蛤蟆，石冻，石鳞等，因其特喜欢呆山涧溪流的石逢里，因而得名石蛙，具有百蛙之王的美，自古以来便是皇家宫廷的名贵山珍之一，被人们誉为“食之长寿、药用化疮”的珍贵野味，其综合营养可与娃娃鱼、甲鱼媲美）。拥有如此先天条件，加之当时正值国家提倡乡村旅游，石蛙对城里人来说是稀奇货，食者云集，供不应求。因此，叔侄俩坚信这是一条致富的好出路。

说干就干，山里娃的特性就是不怕吃苦，敢为人先。他们自己拿锄头开荒，自己拿砌刀学做泥瓦匠，历时十个月，手掌和肩膀的血泡终于结成了老茧，一座想象中的石蛙养殖场终于建好了。接下来，他们倾其所有四处筹资凑合了12000多元，日以继夜远赴千里从贵州购回了100对种蛙。此时，他们对待种蛙比对自己的孩子还要关心，不仅天天吃住在水池边，半夜都打手电盯着种蛙的一举一动，然而新来的种蛙还是不断死亡。半个月下来，死了近70多对。当时一对种蛙需要120多元，这意味着他俩已经损失了8400多元。对于刚刚起步尚无较大收入的他们，这无疑是雪上加霜。他们一度泄气，十分沮丧。

但他们没有被挫折击倒，并且笃定要干出个样子来。不服输、不认命的他们在阵痛后反思，发现当时正值盛夏，由于长时间高温缺雨，导致养殖池活水减少，许多种蛙由于供氧气不足，出现大面积死亡。跌倒了再爬起来，他们多次辗转车程向贵州种蛙基地寻求帮助，并潜心钻究书本自我学习摸索。功夫不负有心人，他们终于摸清了石蛙的生活习性及繁殖规律，并攻克了从种苗的产卵孵化到蝌蚪变态到幼蛙再到成蛙的系列养殖难题，这也是整个养殖过程中最大的重点和难点。

在不断探索过程中，钟礼刚、钟广对石蛙这个特殊物种已经有了很深入的了解，他们决心来实现他们的初衷---让石蛙为乡亲们增收致富。此后两年多时间，他们得到村党支部的支持，就地创办了临湘市梅池石蛙养殖专业合作社，创立“梅池石蛙”品牌，主要以湖南省龙窖山原产地的石蛙良种繁育为主，成立放养保护区合作社原生态养殖。合作社刚开始便拥有1000多平米的养殖基地，年产成蛙2000多斤，深受各地食客的喜爱，合作社联营4Ａ级梅池山庄和本地几十户农家乐，及大地助推了临湘市乡村旅游业的蓬勃发展。

正当他们信心满怀，准备等到技术更成熟后进一步扩大规模，再把“梅池石蛙”推向全省乃至全国时，2015年6月1日，一场百年罕见的特大山洪地质灾害，将梅池村多年的基础设施毁于一旦，将刚步入正轨的石蛙养殖基地，洗劫一空。他们伤心了流泪了，但他们面对困难没有退缩没有绝望，为了自己的人生目标，他们选择再次坚持，两个血气方刚的年轻人再次牵手自主投入全村的抗灾救灾和灾后自建中。

煞费艰辛，苦尽甘来。又经过几年的努力,梅池石蛙养殖场恢复并超过灾前规模，从2015年开始，合作社在石蛙繁育养殖技术上突飞猛进。村域石蛙种苗繁育基地由1000多平方米发展到六条山沟的放养保护区，水域30公里长，可放养3000至4000只幼蛙，由承包农户管理。种苗繁育基地每年可产30000多只上岸幼蛙，500多对种蛙。目前，梅池石蛙放养合作社迎来了稳步的发展。

如今，钟礼刚、钟广已是养殖石蛙的行家，他们还利用业余时间开通了博客、微博和网上淘店，介绍养蛙经验，许多外地游慕名而来品蛙观蛙络绎不绝，有效地助推了“梅池石蛙”的知名度。

“目前经初步测算，按每斤一百多元的市场价格计算，石蛙养殖合作社年产值可达400万元。‘梅池石蛙’这张名片，不仅开辟了梅池人民增收致富的新渠道，更为实现乡村振兴战略铺开了新路子。” 总营销钟军岳介绍说。

十年磕一蛙，今朝传佳话。如今，伴着崇山峻岭密林溪涧的石蛙，梅池人们的生活又有了新的希望，瞧：宽阔平坦的柏油路，朱门碧瓦的别墅群，古朴怀旧的农家宴，半卧伴倚的石拱桥，让每一位身临其境的游客流连忘返怡然自得。我们坚信，在党的政策扶持和鼓励下，梅池石蛙放养合作社的明天会更好，“梅池石蛙”这一特色品牌将会成为湘北门户的一颗闪亮明珠！

联系电话：13574047606、13973000870

　　　　　　　　　　　　　　　　　（陆景龙　彭小霞 撰稿）2019.9.16